Τουριστική Οικονομία - Κατεύθυνση Διοίκησης Επιχειρήσεων

Στόχος του μαθήματος είναι οι φοιτητές να κατανοήσουν τις βασικές οικονομικές αρχές που διέπουν το γνωστικό αντικείμενο της Τουριστικής Οικονομίας, ώστε να τους επιτρέψουν να λειτουργήσουν καλύτερα στο επαγγελματικό τους περιβάλλον. Η κατανόηση των βασικών εννοιών της μικροοικονομικής και μακροοικονομικής ανάλυσης εστιασμένης στον Τουρισμό, αποτελεί την βάση για την κατανόηση της οικονομικής λειτουργίας του τουριστικού περιβάλλοντος. Η κατανόηση των εννοιών και του περιεχομένου των θεματικών ενοτήτων Τουρισμός και οικονομία, ανάπτυξη διεθνούς τουρισμού και οικονομική ανάπτυξη, κρατικές παρεμβάσεις και ρυθμίσεις, προγραμματισμός τουριστικής ανάπτυξης, περιφερειακή ανάπτυξη, περιβάλλον και τουρισμός, τουριστική εκπαίδευση, τουριστική ανάπτυξη της Ελλάδας αποτελούν  τις βασικές έννοιες που οι φοιτητές θα πρεπει να κατανοήσουν για την εμπέδωση των βασικών αρχών της οικονομικής θεώρησης του Τουρισμού.

Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος ο φοιτητής / τρια θα είναι σε θέση να :

  • Κατανοήσει τον τρόπο λειτουργίας των τουριστικών επιχειρήσεων
  • Εμπεδώσει τις τεχνικές λειτουργίας των τουριστικών επιχειρήσεων και την διαμόρφωση των τιμών των αγαθών και υπηρεσιών που προσφέρουν οι τουριστικές επιχειρήσεις
  • Αναλύσει τις επιπτώσεις των μεταβολών των οικονομικών παραμέτρων στο τρόπο λειτουργίας των τουριστικών επιχειρήσεων
  • Να κατανοήσει την πολυπλοκότητα των οικονομικών μεταβλητών που διέπουν το μικροοικονομικό και το μακροοικονομικό τουριστικό περιβάλλον